- ชื่อเรื่อง : การเสริมกากชากับเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในอาหารไก่ไข่ต่อคุณภาพไข่
- title : Supplementation of Tea Waste and Fibrolytic Enzyme in Layer Diet on Egg Quality
- ผู้แต่ง : นางสาวนุสรา พิมพ์ผนวช
อาจารย์ที่ปรึกษา : รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีน้อย ชุ่มคำ
หลักสูตร : แขนงวิชาสัตวศาสตร์ ปีการศึกษา : 2558 - บทคัดย่อ :
วัตถุประสงค์ของการทดลอง เพื่อศึกษาคุณภาพของไข่จากแม่ไก่ที่ได้รับอาหารเสริมกากชาร่วมกับเอนไซม์ย่อยเยื่อใย โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ แบ่งการทดลองออกเป็น 3 กลุ่มๆละ 4 ซ้ำ ซ้ำละ 8 ตัว เป็นไก่ไข่พันธุ์ไฮแซก อายุ 52 สัปดาห์ จำนวน 96 ตัว ระยะเวลาทดลอง 56 วัน กลุ่มที่ 1 อาหารปกติ กลุ่มที่ 2 อาหารปกติเสริมกากชา 1% กลุ่มที่ 3 อาหารปกติเสริมกากชา 1% ร่วมกับเอนไซม์ไฟเตส 100 IU เอนไซม์ไซลาเนส 1600 IU , และ เอนไซม์เซลลูเลส 10 IU ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ศึกษาคุณภาพไข่โดยวัดสีไข่แดง ความหนาเปลือกไข่ ค่าความถ่วงจำเพาะ ค่าฮอกยูนิต ผลการทดลองปรากฏว่า สีไข่แดง ความหนาเปลือกไข่ ค่าฮอกยูนิต และค่าความถ่วงจำเพาะของทุกกลุ่มแตกต่างอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) - เอกสารอ้างอิง :
|
