- ชื่อเรื่อง : การเปรียบเทียบความหวานและขนาดของผลอินทผลัม สายพันธุ์สยาม S1
- title : COMPARISON OF SWEETNESS AND FRUIT SIZE OF SIAM S1 DATE PALM
- ผู้แต่ง : นายชาติชาย บุติบรรดา, -
อาจารย์ที่ปรึกษา : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คมกฤษณ์ แสงเงิน หลักสูตร : แขนงวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช ประธานหลักสูตร : อาจารย์ ดร.นุชรัฐ บาลลา ปีการศึกษา : 2566 - บทคัดย่อ :
การเปรียบเทียบการใส่ปุ๋ยที่แตกต่างกันต่อความหวานและขนาดของผลอินทผลัม โดยทำการศึกษาในสวนอินทผลัมของเกษตรกรจำนวน 9 แปลง แบ่งการทดลองออกเป็น 3 สิ่งทดลองได้แก่ การใส่ปุ๋ย 1, 2 และ 3 รอบต่อปี เก็บข้อมูลการทดสอบความหวาน 30 ทะลายต่อสิ่งทดลองและทดสอบขนาดผล 50 ทะลายต่อสิ่งทดลอง ในระยะสุกพร้อมเก็บเกี่ยว (หลังจากผสม 200 วัน) พบว่า การใส่ปุ๋ย 2 รอบต่อปี ส่งผลให้ผลอินทผลัมมีความหวานสูงที่สุด คือ 30.400 องศาบริกซ์ ส่วนการใส่ปุ๋ย 3 รอบต่อปี ส่งผลให้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของผลอินทผลัมใหญ่มากที่สุด คือ 2.4 เซนติเมตร
- เอกสารอ้างอิง :
จุฑามาศ หานุ. (2556). ศีกษาปุ๋ยเคมี และปุ๋ยคอก (มูลไก่และมูลสุกร) ในอัตราที่แตกต่างกัน ต่อการ เจริญเติบโตของแตงกวาญีปุ่นพันธุ์เพรตตี้ สวอโล่ 279. วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชา เกษตรศาสตร์ (เทคโนโลยีการผลิตพืช) คณะเทคโนโลยกีารเกษตรและเทคโนโลยี อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์. นครสวรรค์. ชญานุช ตรีพันธุ์. (2565). การใช้ปุ๋ยเคมีร่วมกับไมคอร์ไรซาต่อผลผลิต และคุณภาพของผลส้มโอหอม หาดใหญ่. วารสารพืชศาสตร์สงขลานครินทร์ 9 (2): 66-72. ชฎาพร ติมาอุดมากร' และ เสาวนีย์ สมันต์ตรีพร. (2565). การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการ ปลูกอินทผลัมในอำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา. แหล่งที่มา: https://so02.tci- thaijo.org/index.php/ISSC/article/view/2541, 13 กุมภาพันธ์ 2565. ชัยพร เฉลิมพักตร์. (2552). ผลของการใช้ปุ๋ยเคมี และปุ๋ยอินทรีย์ต่อการสร้างใบใหม่หลังการเก็บเกี่ยว และคุณภาพของผลผลิตมังคุด. สาขาพืชศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี ราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช. นครศรีธรรมราช.
ทนุพงศ์ กุสุมา ณ อยุธยา. (2559). มาทำความรู้จักอินทผลัมกัน 1 ต้นให้ผลผลิต 150-200 กก. แหล่งที่มา : https://www.sentangsedtee.com/farming-trendy/article_5450, 28 ธันวาคม 2559.
ธนาคารแห่งประเทศไทย. (2564). รายงานภาวะเศรษฐกิจไทย ปี 2564 . แหล่งที่มา : https://www.bot.or.th/content/dam/bot/documents/th/thaieconomy/thestate -of-thai-economy/annual-report/annual-econ-report-th-2564.pdf, 3 ธันวาค 2564. ธงชัย มาลา. (2546). ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพ : เทคนิคการผลิตและการใช้ประโยชน์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. นุจรี สอนสะอาด, สารินรัตน์ ไหมทอง, สุวรรณี บุญมี, นฤทธิ์ วาดเขียน, วิทวัส ไตรรัตนาภิกุล, ประชิต อยู่หว่าง, ธนนันต์ อยู่หว่าง. และคณะ (2565). การพัฒนาอาหารเช้า เพื่อสุขภาพกราโนล่าอินทผาลัม. แหล่งที่มา: https://li01.tci- thaijo.org/index.php/atj/article/view/253564/1739, 13 เมษายน 2565.
นันทยา จงใจเทศ, ปิยนันท์ อึ้งทรงธรรม และ พิมพร วัชรางค์กุล. (2557). ปริมาณน้ำตาล ใน ผลไม้ไทย. พิมพ์ครั้งที่ 1. สำนักงานกิจการโรงพิมพ์องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก, นนทบุรี.
21
บริษัทนีโอนิคส์ จำกัด. (2558) จำหน่ายเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ เครื่องมือวัดทางอุตสาหกรรม. แหล่งที่มา: https://www.tools.in.th/sweetness-and-brix/sweetness-of-fruit/,
9 กุมภาพันธ์ 2558
ศูนย์ส่งเสริมเกษตรรักษ์ดินอินทผลัม ประเทศไทย. (2564) รายงานประวัติการก่อตั้งศูนย์ และความ เป็นมาของอินทผลัมสายพันธุ์ สยาม S1. ศูนย์ส่งเสริมเกษตรรักษ์ดินอินทผลัม ประเทศไทย. จังหวัดเลย.
รัตนชัย ม่วงงาม. (2559). ปลูก อินทผลัม ไม้ผลเงินล้าน. ปรีดา เหตระกูล และ ดุจเดือน เหตระกูล. (บรรณาธิการ). กรุงเทพฯ: บริษัท แม่บ้าน จำกัด.
วรรณา สุวรรณวิจิตร, กัญญาพร สังข์แก้ว, ยุพาพร กิ่งโสดา, และ พัชนี เค้ายา. (2562). ผลของปุ๋ย ชีวภาพ (พด.12) ร่วมกับมูลไก่ต่อผลผลิต และคุณภาพแตงโมหลังนาข้าว. กลุ่มวิชาการเพื่อ การพัฒนาที่ดิน สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 4 จ.อุบลราชธานี, อุบลราชธานี. วิเชียร ฝอยพิกุล. (2541). เทคนิคและการใช้ดิน-ปุ๋ย-น้ำ. พิมพ์ครั้งที่ 2. ภาควิชาเกษตรศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันราชภัฎสุรินทร์, สุรินทร์.
สถาบันคลังสมองของชาติ. (2563). ภาพอนาคตเกษตรไทย 2563. แหล่งที่มา : https://www.farmkaset.org/html5/contents.aspx?con_id=461, 10 มีนาคม 2563.
สยามรัฐ. (2566). อินทผลัมพืชเศรษฐกิจของเศรษฐี. แหล่งที่มา: https://siamrath.co.th/n/ 376725, 16 สิงหาคม 2566. อานัฐ ตันโช. (2549). เกษตรธรรมชาติประยุกต์. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยีแห่งชาติ. กรุงเทพมหานคร. อำพล สอนสระเกษ. (2562). การขยายพันธุ์อินทผลัม พันธุ์แม่โจ้ 36 (Phoenix dactylifera L. cv.MAEJO 36) ในสภาพปลอดเชื้อ ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยแม่โจ้, เชียงใหม่. Al-Yahya R. and Manickavasagan A. (2012). An overview of date palm production. In A. Manickavasagan, M. Mohamed Essa, and E. Sukumar (Eds.), Dates production, processing, food, and medicinal values (pp. 3–12). USA: CRC Press, Taylor &Francis Group, Broken Sound Parkway. NW.
Fageria, N.K. and V.C. Baligar. 2005. Enhancing nitrogen use efficiency in crop plants. Advances in Agromy 88: 97-185.
22
Hussaina M.I., Farooqc M. and Syede Q.A. (2020). Nutritional and biological characteristics of the date palm fruit (Phoenix dactyliferaL.) -A review. Food Bioscience. 34: 1-12. Ibrahim S.A., Ayad A.A., Williams L.L., Ayivi R.D., Gyawali R., Krastanov A. and Aljaloud S.O. (2021). Date fruit: A review of the chemical and nutritional compounds, functionaleffects and food application in nutrition bars for athletes. International Journal of Food Science and Technology. 56(4): 1503–1513.
Kassem H. A. 2012. The response of date palm to calcareous soli fertilization. Journal of Soil Science and Plant Nutrition (12), 45-48. Radwan S.G. 2012. Seasonal fluctuations of fiorinia date scale, FioriniaphoenicisBalachowsky (Hemiptera: Diaspididae) populations on date palm trees at Qalubyia Governorate, Egypt. The Journal of Basic & Applied Zoology 65: 47-54
Spenling O., N. Lazarovitch, A. Schwartz and O. Shapira. 2014. Effects of high salinity irrigation on growth, gas-exchang, and photoprotection in date palms (Phoenix dactylifera)l., CV. Medjool).Environmental and Experimental Botany 99: 100-109
|