ระบบสืบค้นข้อมูลปัญหาพิเศษ
| ผลการเสริมสังกะสีอินทรีย์และซีลีเนียมอินทรีย์ ในอาหารไก่ไข่ต่อคุณภาพไข่ อาจารย์ที่ปรึกษา : รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีน้อย ชุ่มคำ หลักสูตร : แขนงวิชาสัตวศาสตร์ 
ดูบทคัดย่อ
การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบการเสริมสังกะสีอินทรีย์ 40 ส่วนในล้านส่วนกับการเสริมซีลีเนียมอินทรีย์ 0.05 ส่วนในล้านส่วน ในอาหารไก่ไข่ต่อคุณภาพไข่ แผนการทดลองแบบสุ่มตลอด (Completely Randomized Design, CRD) โดยทดลองในไก่ไข่พันธุ์โรมันบราวน์ อายุ 35 สัปดาห์ จำนวน 120 ตัว แบ่งการทดลองออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มละ 5 ซ้ำ ซ้ำละ 8 ตัว ดังนี้ 1. กลุ่มที่ได้รับอาหารปกติ (กลุ่มควบคุม) 2. กลุ่มที่ได้รับอาหารปกติเสริมสังกะสีอินทรีย์ 40 ส่วนในล้านส่วน 3. กลุ่มที่ได้รับอาหารปกติเสริมซีลีเนียมอินทรีย์ 0.05 ส่วนในล้านส่วน แบ่งการเก็บข้อมูลออกเป็น 3 ช่วงๆ ละ 4 สัปดาห์
ผลการทดลอง พบว่า มีความเข้มของสีไข่แดงเท่ากับ 12.32 , 12.32 และ 12.42 ความหนาของเปลือกไข่เท่ากับ 0.342 , 0.342 และ 0.340 ความสูงของไข่ขาวเท่ากับ 6.82 , 7.06 และ 7.17 ค่าความถ่วงจำเพาะเท่ากับ 1.091 , 1.090 และ 1.089 ค่าฮอกยูนิตเท่ากับ 81.93 , 85.05 และ 84.83 ในกลุ่มที่ 1,2 และ 3 ตามลำดับ แต่ไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) ดังนั้น การเสริมแร่ธาตุอินทรีย์ทั้ง 2 ชนิด ในระดับที่ทดลองจึงไม่ได้ช่วยในการปรับปรุงคุณภาพไข่
|
