ระบบสืบค้นข้อมูลปัญหาพิเศษ
| คุณภาพทางกายภาพของหญ้าเนเปียร์หมักร่วมกับเศษผักสด และรำละเอียดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน อาจารย์ที่ปรึกษา : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กรรณิกา อัมพุช หลักสูตร : แขนงวิชาสัตวศาสตร์ 
ดูบทคัดย่อ งานวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณภาพทางกายภาพของหญ้าเนเปียร์หมักร่วมกับเศษผักสด และ รำละเอียดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน โดยอัตราส่วนของพืชหมักคือ หญ้าเนเปียร์ต่อผักสด และรำละเอียด ที่แตกต่างกัน แบ่งเป็น 3 ทรีทเมนท์ โดยทรีทเมนท์ที่ 1 อัตราส่วนของหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 20:20:40 ต่อน้ำหนักพืชสด ทรีทเมนท์ที่ 2 อัตราส่วนหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 30:20:30 ต่อน้ำหนักพืชสด และทรีทเมนท์ที่ 3 อัตราส่วนหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 20:40:20 ต่อน้ำหนักพืชสด ทั้ง 3 ทรีทเมนท์ มีการเสริมด้วยกากน้ำตาลร้อยละ 10 ทำการทดลองจำนวนทรีทเมนท์ละ 3 ซ้ำ แต่ละซ้ำใช้พืชหมักจำนวน 9 ถุง รวมทั้งหมด 27 ถุง ใช้ระยะเวลาในการหมัก 21 วัน เนื่องจากเก็บข้อมูลลักษณะทางกายภาพของพืชหมัก คือ ลักษณะปรากฏ สี กลิ่น และเนื้อสัมผัส รวมทั้งข้อมูลค่าความเป็นกรด-ด่างของพืชหมักทั้ง 3 ทรีทเมนท์ ผลการศึกษาพบว่า ลักษณะทางกายภาพของพืชหมัก ทรีทเมนท์ที่ 2 โดยอัตราส่วนของหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 30:20:30 ต่อน้ำหนักพืชสดและเสริมด้วยกากน้ำตาลร้อยละ 10 เหมาะสำหรับการทำพืชหมักเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์มากที่สุด ด้านลักษณะปรากฏของ กลิ่นลักษณะคล้ายผลไม้ดอง เนื้อสัมผัส ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่เป็นเมือกและไม่เละ ใบและลำต้นสภาพคงเดิม ไม่มีสิ่งเจือป่น ไม่มียีสต์หรือเชื้อราเจริญอยู่ และค่าความเป็นกรด-ด่าง เท่ากับ 4.15 ซึ่งเป็นกรดปานกลาง งานวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณภาพทางกายภาพของหญ้าเนเปียร์หมักร่วมกับเศษผักสด และ รำละเอียดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน โดยอัตราส่วนของพืชหมักคือ หญ้าเนเปียร์ต่อผักสด และรำละเอียด ที่แตกต่างกัน แบ่งเป็น 3 ทรีทเมนท์ โดยทรีทเมนท์ที่ 1 อัตราส่วนของหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 20:20:40 ต่อน้ำหนักพืชสด ทรีทเมนท์ที่ 2 อัตราส่วนหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 30:20:30 ต่อน้ำหนักพืชสด และทรีทเมนท์ที่ 3 อัตราส่วนหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 20:40:20 ต่อน้ำหนักพืชสด ทั้ง 3 ทรีทเมนท์ มีการเสริมด้วยกากน้ำตาลร้อยละ 10 ทำการทดลองจำนวนทรีทเมนท์ละ 3 ซ้ำ แต่ละซ้ำใช้พืชหมักจำนวน 9 ถุง รวมทั้งหมด 27 ถุง ใช้ระยะเวลาในการหมัก 21 วัน เนื่องจากเก็บข้อมูลลักษณะทางกายภาพของพืชหมัก คือ ลักษณะปรากฏ สี กลิ่น และเนื้อสัมผัส รวมทั้งข้อมูลค่าความเป็นกรด-ด่างของพืชหมักทั้ง 3 ทรีทเมนท์ ผลการศึกษาพบว่า ลักษณะทางกายภาพของพืชหมัก ทรีทเมนท์ที่ 2 โดยอัตราส่วนของหญ้าเนเปียร์ต่อผักสดและรำละเอียด เท่ากับ 30:20:30 ต่อน้ำหนักพืชสดและเสริมด้วยกากน้ำตาลร้อยละ 10 เหมาะสำหรับการทำพืชหมักเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์มากที่สุด ด้านลักษณะปรากฏของ กลิ่นลักษณะคล้ายผลไม้ดอง เนื้อสัมผัส ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่เป็นเมือกและไม่เละ ใบและลำต้นสภาพคงเดิม ไม่มีสิ่งเจือป่น ไม่มียีสต์หรือเชื้อราเจริญอยู่ และค่าความเป็นกรด-ด่าง เท่ากับ 4.15 ซึ่งเป็นกรดปานกลาง |
