ประชาสัมพันธ์จากกองอาหาร อย.ค่ะ #GMP420

• ดาวน์โหลดเอกสาร :  ดาวน์โหลด    
• หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
• วันที่ : 19 กุมภาพันธ์ 2564
• อ่าน : 27 ครั้ง
• รายละเอียด : ประชาสัมพันธ์จากกองอาหาร อย.ค่ะ #GMP420 *สำหรับรายเก่า อนุโลมให้ใช้ผลการตรวจตาม GMP เก่า (ที่ตรวจก่อนวันที่ 7 ต.ค.64) ใด้ภายใน 1 ปี นับจากวันที่ผลตรวจผ่านเกณฑ์ * รายใหม่ หมายถึง รายที่ยังไม่มีใบอนุญาตหรือเลขสถานที่ผลิต ก่อนวันที่ 11 เม.ย.64 ดังนั้นการตรวจเพื่ออนุญาตสถานที่ ที่จะเกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 11 เม.ย.64 เป็นต้นไป จะตรวจด้วยหลักเกณฑ์ใหม่ *การต่ออายุใบอนุญาตผลิตอาหาร( อ2 ) ที่ครบ 3 ปี หลังประกาศใช้กระทรวงสาธารณสุข ฉ. 420 แล้ว ทาง อย. #ยอมรับใบรับรอง ที่ยังไม่หมดอายุ ที่รับรองมาตรฐานการผลิตไม่ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด จากหน่วยงานที่น่าเชื่อถือ เหมือนเดิม เช่น มีใบรับรอง HACCP Rev.2020 ของ Codex ที่รับรองระบบงาน โดย ACFS เนื่องจาก GHPs Rev. 2020 ถือว่าเทียบเท่าข้อกำหนดพื้นฐานของ GMP 420 แต่ไม่เท่าข้อกำหนดเฉพาะของ GMP 420 ดังนั้น หากผู้ประกอบการ ผลิตอาหารที่กำหนดให้ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเฉพาะ ได้แก่ น้ำบริโภคฯ น้ำแร่ฯ น้ำแข็ง นมพาสเจอร์ไรส์ LACF/AF ต้องใช้ ใบรับรอง HACCP หรือมาตรฐานอื่นที่สูงกว่า ที่มา กลุ่มงานอนุญาตอาหาร สังกัดกองอาหาร กระทรวงสาธารณสุข มีข้อสงสัยสอบถามได้ที่ 02-590-7187