2528
2538
ปี 2538 ได้มีพระราชกฤษฎีกาได้จัดตั้งคณะเกษตรและอุตสาหกรรม ในสถาบันราชภัฏเพชรบุรีวิทยาลงกรณ์ โดยมีการผลิตบัณฑิต สาขาเกษตรศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตรได้ภารกิจทั้ง 4 ประการตอบสนองนโยบายของรัฐบาล คือ "อุดมศึกษาและเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น"
2542
ปี 2542 ได้มีการเปลี่ยนชื่อเป็นคณะเทคโนโลยีการเกษตรจนถึงปัจจุบัน
ในปัจจุบันทางคณะได้เปิดการเรียนการสอนระดับปริญญาตรี 4 ปี(วท.บ) จำนวน 4 หลักสูตร
- หลักสูตรเทคโนโลยีการผลิตพืช 
- หลักสูตรเทคโนโลยีการผลิตสัตว์
- หลักสูตรเทคโนโลยีการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร
- หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
2561
คณะเทคโนโลยีการเกษตรได้เปิดการเรียนการสอนระดับปริญญาตรี 4 ปี (วท.บ) 1 หลักสูตร คือ
- หลักสูตรเทคโนโลยีเทคโนโลยีภูมิทัศน์
2563
ปรับปรุงหลักสูตรเกษตรศาสตร แขนงวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช (Bachelor of Science Program in Agriculture) และ แขนงวิชาสัตวศาสตร์ (Bachelor of Science Program in Agriculture)
ปัจจุบัน
คณะมีการพัฒนาบุคลากรอย่างสม่ำเสมอ โดยเข้าร่วมการอบรมสัมมนาและศึกษาดูงานตามที่ต่างๆ มีโครงการวิจัยทางด้านเทคโนโลยีการเกษตรทั้ง ของคณาจารย์และนักศึกษาในด้านการเกษตรการพัฒนา และแปรรูปผลิต ภัณฑ์ทางการเกษตรงานอบรม ด้านการพัฒนาบุคลิกภาพแก่นักศึกษา งานทำนุบำรุง ศิลปวัฒนธรรมร่วมกับศูนย์ศิลปวัฒนธรรมของ มหาวิทยาลัย งานบริการทางวิชาการแก่ชุมชนมีหลักสูตร ระยะสั้นตามความต้องการของท้องถิ่นรวมทั้งโครง การตามแนว พระราชดำริ และได้รับเชิญไปเป็นวิทยากรใน หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนนอกจากนี้ คณะยังได้จัดทำระบบ ประกันคุณภาพการศึกษาเพื่อให้เป็นไป ตามเกณฑ์ข้อกำหนดของ สมศ. ตลอดจนการปฏิบัติตาม ตัวชี้วัดของกพร.เพื่อให้ การจัดการศึกษามคุณภาพตามเกณฑ์
